Menu spécial St Valentin
Détail dans la rubrique "En Images"

Notre cuisine est faite maison et élaborée à partir de produits frais et de saison.
Seules les glaces et certaines pâtes ne sont pas faites sur place.
La préparation minute de tous nos plats peut engendrer une légère attente, merci de votre compréhension.
MENU LE DRILLO
36€
Mise en bouche
Filet de truite d'Ardèche confite, salade de lentilles et crémeux de chou-fleur
ou
Asperges vertes gratinées, œuf parfait et crème de jambon
Pavé de maigre cuit sur la peau et polenta aux olives rôtie
ou
Ballotine de volaille aux champignons, crème morille
Le Citron en plusieurs textures
ou
Ganache moelleuse au chocolat, banane rôtie et glace rhum-raisin
ou
Crémeux gourmand au réglisse et sablé breton
ou
Assiette de trois fromages ou faisselle
Carte sous réserve d'éventuelles modifications du chef
MENU DÉCOUVERTE
44€
(vivement conseillé pour l'ensemble de la table)
Mise en bouche
Asperges vertes gratinées, œuf parfait et crème de jambon
Pavé de maigre et ragoût d'artichauts
Croustillant d'agneau farci aux épinards, pesto de sarriette
(Duo de fromages ou faisselle - Supp. 4€)
Dessert au choix
LA CARTE
Les Entrées
Filet de truite d'Ardèche confite, salade de lentilles et crémeux de chou-fleur - 16€
Asperges vertes gratinées, œuf parfait et crème de jambon - 16€
Artichauts barigoule, tuile de lard et bouquet de roquette - 14€
Les Plats
Croustillant d'agneau farci aux épinards, pesto de sarriette - 28€
Pavé de maigre cuit sur la peau et polenta aux olives rôtie - 26€
Ballotine de volaille aux champignons, crème morille - 25€
Les Desserts
Le Citron en plusieurs textures - 10€
Crémeux gourmand au réglisse et sablé breton - 10€
Ganache moelleuse au chocolat, banane rôtie et glace rhum-raisin - 11€
Faisselle - 5€
Assiette de trois fromages - 10€
MENU ENFANT
12€
(Jusqu'à 10 ans)
1 Sirop, Nuggets maison et légumes du moment, 2 boules de glace
Tous nos plats sont susceptibles de contenir un ou plusieurs éléments allergènes.
N'hésitez donc pas à nous signaler tout régime spécial ou allergie alimentaire.
Les informations sur les allergènes sont à votre disposition sur demande.