Restaurant Le Drillo / Menus

Notre cuisine est faite maison et élaborée à partir de produits frais et de saison.

Seules les glaces et certaines pâtes ne sont pas faites sur place.

La préparation minute de tous nos plats peut engendrer une légère attente, merci de votre compréhension.

MENU LE DRILLO

36€

Mise en bouche

Truite d'Ardèche confite au citron combava

Velouté de courge, châtaigne et crème de lard

Pâtes aux champignons sauvages, lardons et persillade

Le poisson selon arrivage

Poire pochée, caramel et crème mascarpone

Les profiteroles, glace aux marrons

Assiette de trois fromages ou faisselle

Carte sous réserve d'éventuelles modifications du chef

MENU DÉCOUVERTE

44€

(vivement conseillé pour l'ensemble de la table)

Mise en bouche

Velouté de courge, châtaigne et crème de lard

Poisson selon l'inspiration du Chef

Le bœuf: paleron confit et pièce du moment grillée

(Duo de fromages ou faisselle - Supp. 5€)

Dessert au choix

LA CARTE

Les Entrées

Velouté de courge, châtaigne et crème de lard - 14€

Truite d'Ardèche confite au citron combava - 15€

Pressé de volaille au foie gras et pistache - 16€

Les Plats

Pâtes aux champignons sauvages, lardons et persillade - 24€

Le poisson selon arrivage - 26€

Le bœuf: paleron confit et pièce du moment grillée - 27€

Les Desserts

Poire pochée, caramel et crème mascarpone - 10€

Les profiteroles, glace aux marrons - 11€

Faisselle - 5€

Assiette de trois fromages - 10€

MENU ENFANT

14€

(Jusqu'à 10 ans)

1 Sirop, Nuggets maison et légumes du moment, 2 boules de glace

Tous nos plats sont susceptibles de contenir un ou plusieurs éléments allergènes.

N'hésitez donc pas à nous signaler tout régime spécial ou allergie alimentaire.

Les informations sur les allergènes sont à votre disposition sur demande.