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Notre cuisine est faite maison et élaborée à partir de produits frais et de saison.

Seules les glaces et certaines pâtes ne sont pas faites sur place.

La préparation minute de tous nos plats peut engendrer une légère attente, merci de votre compréhension.

 

MENU LE DRILLO

38.50

Mise en bouche

 

Déclinaison de tomates anciennes, burrata et basilic

ou

Fraîcheur d'écrevisses à la coriandre et salade de quinoa

Mignon de cochon cuit à basse température en chapelure épicée

ou

Aïoli de poisson et ses légumes

Salade de fruits d'été et tuile amande

ou

Nougat glacé et coulis de fruits rouges

ou

Assiette de trois fromages ou faisselle

Carte sous réserve d'éventuelles modifications du chef

 

MENU DÉCOUVERTE

46

(vivement conseillé pour l'ensemble de la table)

Mise en bouche

Velouté froid de courgette à la menthe, ricotta et chorizo

Poisson selon l'inspiration du Chef

Côtelettes d'agneau en croûte d'herbes

(Duo de fromages ou faisselle - Supp. 6€)

Dessert au choix

 

 

 

LA CARTE

 

 

Les Entrées

 

Déclinaison de tomates anciennes, burrata et basilic - 14€

 

Velouté froid de courgette à la menthe, ricotta et chorizo - 14€

 

Fraîcheur d'écrevisses à la coriandre et salade de quinoa - 15€

 

 

Les Plats

 

Mignon de cochon cuit à basse température en chapelure épicée - 24€

 

Aïoli de poisson et ses légumes - 25€

 

Côtelettes d'agneau en croûte d'herbes - 28€

 

Les Desserts

 

Salade de fruits d'été et tuile amande - 11€

 

Nougat glacé et coulis de fruits rouges - 12€

 

  Faisselle - 6€

 

Assiette de trois fromages - 10€

 

 

 

MENU ENFANT

14€

(Jusqu'à 10 ans)

 

 

Nuggets maison et légumes du moment, 1 boule de glace

 

 

 

 

Tous nos plats sont susceptibles de contenir un ou plusieurs éléments allergènes.

N'hésitez donc pas à nous signaler tout régime spécial ou allergie alimentaire.

Les informations sur les allergènes sont à votre disposition sur demande.

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