Restaurant Le Drillo / Menus

Notre cuisine est faite maison et élaborée à partir de produits frais et de saison.

Seules les glaces et certaines pâtes ne sont pas faites sur place.

La préparation minute de tous nos plats peut engendrer une légère attente, merci de votre compréhension.

MENU LE DRILLO

36€

Mise en bouche

L'aubergine: compotée de tomate, jambon serrano et chèvre frais

Velouté de moules, espuma de rouille

Suprême de volaille et crème aux cèpes

Le poisson selon arrivage

Poire pochée, caramel et crème mascarpone

Tarte légère chocolat, cœur glacé framboise

Assiette de trois fromages ou faisselle

Carte sous réserve d'éventuelles modifications du chef

MENU DÉCOUVERTE

44€

(vivement conseillé pour l'ensemble de la table)

Mise en bouche

Pressé de volaille au foie gras et pistache

Poisson selon l'inspiration du Chef

Paleron de bœuf confit au vin rouge

(Duo de fromages ou faisselle - Supp. 5€)

Dessert au choix

LA CARTE

Les Entrées

L'aubergine: compotée de tomate, jambon serrano et chèvre frais - 14€

Velouté de moules, espuma de rouille - 15€

Pressé de volaille au foie gras et pistache - 16€

Les Plats

Suprême de volaille et crème aux cèpes - 24€

Le poisson selon arrivage - 25€

Paleron de bœuf confit au vin rouge - 26€

Les Desserts

Poire pochée, caramel et crème mascarpone - 10€

Tarte légère chocolat, cœur glacé framboise - 11€

Faisselle - 5€

Assiette de trois fromages - 10€

MENU ENFANT

14€

(Jusqu'à 10 ans)

1 Sirop, Nuggets maison et légumes du moment, 2 boules de glace

Tous nos plats sont susceptibles de contenir un ou plusieurs éléments allergènes.

N'hésitez donc pas à nous signaler tout régime spécial ou allergie alimentaire.

Les informations sur les allergènes sont à votre disposition sur demande.